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おうち時間で作ってみよう!「春キャベツ」の薬膳レシピ

レシピ

薬膳では、春は冬にため込んだ不要な物を排出し、解毒する季節です。 解毒作用をもつ肝臓(薬膳では肝)が疲れやすくなり、さらに胃腸(脾胃)の機能が低下すると、だるさを感じます。旬の食材の力で体を整えましょう。 <目次> Pick Up.春キャベツの栄養 01.春キャベツとひき肉の重ね蒸し煮 02.春キャベツと柑橘のコールスロー